Catálogo
Toxicologia experimental de alimentos
Autoras: Fernanda Arboite de Oliveira
Florencia Cladera Olivera
ISBN: 978-85-99738-15-3
Categoria: Saúde
Edição: 1ª - 2010
Nº de páginas: 119
O principal objetivo deste livro é suprir as lacunas da literatura disponível minimizando a carência de material didático e de apoio referente à execução das análises de verificação e quantificação de compostos tóxicos nos alimentos, bem como a interpretação dos resultados dessas análises segundo a legislação e dos efeitos para a saúde da população decorrentes do consumo desses compostos. O trabalho foi elaborado a partir de roteiros de aulas práticas utilizados na disciplina de Toxicologia dos Alimentos com base em experiências pessoais das autoras como professoras e pesquisadoras da área de Química dos Alimentos. Coedição: Editora Sulina.
Avaliação participativa e qualidade: os atores locais em foco
Organizadora: Denise Leite
ISBN 978-85-205-0550-2
Ano 1ª ed. 2009
Nº de páginas: 224
O livro aborda os instigantes e atuais temas da avaliação e gestão participativas com qualidade. Autores de renomes do Brasil, Uruguai e Portugal trazem sua contribuição sobre o tema com reflexões teóricas e experiências vividas. Em cada capítulo o leitor entrará em um mundo de possibilidades, em práticas que foram efetivamente realizadas.
Educação, tolerância e direitos humanos: a importância do ensino de valores na escola
Autor: Clemildo Anacleto da Silva
ISBN 978-85-205-0549-6
Ano 1ª ed. 2009
Nº de páginas: 175
O livro expõe como os valores trabalhados na escola podem contribuir para uma convivência na diversidade e amenizar a intolerância. Diante dos vários casos de violência e desrespeito acontecidos no ambiente escolar, a reflexão sobre os valores pode cumprir o papel de formar o ser humano para a cidadania e contribuir no processo de humanização.
O sistema imuno-lógico
Organizadores: Alessandra Peres
José Atur Bogo Chies
Larissa Schemes Heinzelmann
ISBN 978-85-205-0551-9
Ano 1ª ed. 2009
Nº de páginas: 111
Aborda as principais células e moléculas envolvidas no estabelecimento das respostas imunológicas. São descritas as características básicas do sistema imunológico, as células responsáveis pela imunidade inata e pela imunidade específica. Apresenta as bases do funcionamento deste sistema e traz informações de extrema valia para o estudante no aprendizado da Imunologia.
Práticas em fisiologia e fisiologia do exercício
Organizadores: Jerri Luiz Ribeiro
Lucila Ludmila Paulo Gutierrez
Maristela Padilha
ISBN 978-85-205-0548-9
Ano 1ª ed. 2009
Nº de páginas: 134
Trata-se de manual de aulas práticas de Fisiologia e Fisiologia do Exercício para estudantes das áreas biológicas e da saúde. Em cada tópico, os assuntos são brevemente introduzidos, sendo então apresentada uma sequência de passos metodológicos, a seguir os resultados esperados e ainda uma breve discussão dos mesmos.
Práticas em biologia celular
Organizador: Carlos Augusto Borba Meyer Normann
ISBN 978-85-205-0511-3
Ano 1ª ed. 2008
Nº de páginas: 238
Trata-se de um manual de práticas de laboratório, embasado na mais recente literatura. Faz a reflexão sobre os componentes da célula animal e vegetal e suas funções na morfologia e fisiologia celular de forma clara e atualizada. São abordados uma série de tópicos de extrema importância para a formação acadêmica.
Manual prático de bioquímica
Organizadoras: Paula Cilene dos Santos
Patrícia Martins Bock
ISBN 978-85-205-0512-0
Ano 1ª ed. 2008
Nº de páginas: 143
É resultado da vivência de aulas práticas realizadas por docentes das disciplinas de Bioquímica dos cursos da área de saúde do Centro Universitário Metodista, do IPA. Tem por objetivo auxiliar nas atividades práticas de Bioquímica abordando conceitos básicos do trabalho em laboratório, biossegurança, bem como equipamentos e vidrarias mais utilizadas, qualidade da água e preparo de soluções.
Intolerância religiosa e direitos humanos: mapeamentos de intolerância
Autores: Clemildo Anacleto da Silva
Mario Bueno Ribeiro
ISBN 978-85-205-0472-7
Ano 1ª ed. 2007
Nº de páginas: 175
O livro procura fazer uma análise dos motivos e das ações de intolerância, fundamentos no discurso religioso, contrapondo com os documentos relacionados aos direitos humanos. O texto traz um mapeamento de intolerância a partir de reflexões sobre o tema, reportagens e de um histórico dos conflitos religiosos no Brasil.
Reconversão cultural da escola: mercoescola e escola cidadã
Autor: Jose Clovis de Azevedo
ISBN 978-85-99738-02-3
Ano 1ª ed. 2007
Nº de páginas: 271
Este trabalho aprofunda os estudos sobre os processos de imposição ao currículo escolar dos fundamentos da educação como mercadoria o que caracteriza a mercoescola. Como contraposição à mercoescola investiga e educação cidadã como possibilidade de afirmação de uma educação humanista e emancipadora.
A história da igreja metodista Wesley 1913-2007
Organizador: Nysio Felippe Wasem
ISBN 978-85-99738-03-0
Ano: 2007
Nº de páginas: 101
Este livro é um trabalho de pesquisa que reúne informações de documentos desde a fundação da Igreja Metodista Wesley em 1913 até 2007. Traz depoimentos de autores que relatam trabalhos de instituições que fazem parte desta história.
Fonoaudiologia e linguagem: teoria e prática lado a lado
Organizadoras: Marlene Canarim Danesi
Bárbara de Lavra Pinto
ISBN 978-85-99738-04-7
Ano 1ª ed. 2007
Nº de páginas: 142
Relata experiências desenvolvidas no Estágio de Linguagem, das clínicas integradas do Centro Universitário Metodista, do IPA, com o objetivo de auxiliar estudantes e fonoaudiólogos recém-formados a transformar conhecimentos teóricos em atividades práticas modificadoras e eficazes na estruturação da linguagem e na superação de suas alterações e distúrbios.
Manual de consulta rápida em microbiologia
Autoras: Alessandra Peres
Marilu Fiegenbaum
Tiana Tasca
Ano 1ª ed. 2007
Nº de páginas: 151
É um livro de fácil acesso para as aulas práticas de imunologia. Possui protocolos de aulas práticas com modelo de relatórios, quando trata das características dos patógenos foram organizadas pranchetas com a descrição dos micro-organismos e as ferramentas para identificação. Faz uma revisão dos antibióticos mais indicados para o tratamento da saúde humana para os patógenos descritos.
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